Грибна начинка для млинців

Час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти:

• 50 г вершкового масла
• 1 цибулина
• 2-3 зубчики часнику
• 300 г печериць
• 2 ст.л. петрушки і зеленої цибулі
• Сіль
• Сметана
• 50 г твердого сиру

Спосіб приготування:

Розтопіть на сковороді вершкове масло і обсмажте подрібнену цибулю до м’якості. Додайте пропущений через прес часник, готуйте ще кілька хвилин.

Додайте гриби, нарізані пластинками або дрібними кубиками. Смажте 15-20 хвилин.

Потім додайте сметану за смаком, рубану зелень і тертий сир. Приправте сіллю і перцем.

Сьогодні