Рецепт імбирного печива на Різдво

Імбирне печиво вважається в багатьох країнах традиційним різдвяним десертом. Пряний смак і аромат цієї випічки відразу піднімають настрій.

Інгредієнти:

• борошно – 2 склянки
• цукор – 1 склянка
• вершкове масло – 100 г
• яйця – 1 шт.
• кориця за смаком
• імбир свіжий – за смаком
• розпушувач 1 ч. л.

Приготування:

Змішати борошно з розпушувачем і просіяти в миску.

Вершкове масло кімнатної температури збийте з цукром до кремоподібного стану. Додайте яйце і ще трохи збийте. Поступово додавайте борошно, замісіть тісто.

Імбир очистіть і натріть на дуже дрібній тертці. Додайте в тісто імбир і корицю.

Відокремлюйте від тіста невеликі шматочки і скатуйте в кульки. Викладайте на деко, застелене папером для випічки.

Випікайте при 180 градусах 20-25 хвилин.

Присипте цукром або пудрою.

Смачного!