Як приготувати смачну буженину?

Якщо у вас намічається свято і ви не знаєте яке м’ясне блюдо приготувати для гостей, приготуйте смачну буженину.
Продукти потрібні такі
1. Один кг свинини або два великих курячих філе (будь-яке м’ясо під цей рецепт підходить)
2. Сіль,
3. Гірчиця зерниста
4. Трави прованські або спеціальний набір спецій для м’яса
5. Фольга
6. Олія рослинна,
7. Перець мелений чорний.
Як готувати буженину
М’ясо потрібно помити, насухо висушити і натерти спеціями, сіллю, перцем меленим. Можна часничку додати.
Зверху капнути олію і також змастити олією шматок м’яса, укутати його в пакет і укласти в холодильник маринуватися.
Через годину м’ясо обсмажити цілісним шматком до скориночки, перекласти в фольгу, щільно укутати і відправити в духовку запікатися на півтори години.
Якщо немає фольги – запікайте в будь-якій формі, яка дозволена для духовок, але обов’язково накрийте форму кришкою.
Через півтори годити буженину не поспішайте виймати, нехай вона охолоне в духовці. Потім виймайте її і нарізати скибочками.
Актуальні новини Луцька та Волині у Instagram, підписуйтесь аби бути в курсі подій
Читати також:
Чому бурчить у животі, та що з цим робити
access_time22.02.2019Гороскоп для всіх знаків зодіаку на 12 червня
access_time11.06.2019А ви знаєте, скільки калорій у вашій каві? Настав час порахувати
access_time1.03.2021Курси валют на 16 квітня: долар подешевшав
access_time15.04.2021
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: