Йоркширський пудинг

Інгредієнти

• Борошно – 75 г
• Яйця – 2 шт.
• Молоко – 100 мл
• Сіль – 0,5 ч. л.
• Соняшникова олія

Спосіб приготування ⠀

Змішати борошно, сіль і яйця до однорідної маси. Додати молоко і знову перемішати.

Прибрати тісто в холодильник на 15 хвилин.

Розігріти духовку до 200 градусів. У форми для мафінів налити трохи соняшникової олії.

Поставити форму з маслом в духовку на 10 хвилин, потім налити тісто на половину формочки.

Випікати в духовці 20 хвилин.

Подавати із сиром, слабосоленою рибою, яйцем пашот і шпинатом.