Котлети з яловичого фаршу (з манною крупою)

Котлети – улюблена страва з дитинства. Тим паче коли котлети домашні та приготовлені з любов’ю.
Інгредієнти
- Фарш (яловичий) – 300 г
- Лук – 2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Манна крупа – 3 ст. л
- Вода – 50 мл
- Сіль – 1 ч. л
- Чорний перець (мелений) – 1/3 ч. л
- Паприка – 1/3 ст. л
Спосіб приготування
Залити манну крупу гарячою водою, щоб вода покривала її. Дати їй постояти 5-7 хвилин, щоб вона розбухла.
Дрібно нарізати цибулю.
Манку вичавити, щоб прибрати зайву рідину.
До фаршу додати подрібнену цибулю, сіль, чорний перець, паприку, розбухлу манну крупу і перемішати.
Сформувати котлети і викласти на змащену форму соняшниковою олією.
Відправити котлети в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів. Випікати по 20 хвилин з кожного боку.
Обсмажити цибулю з морквою на олії. Після того, як вони обсмажаться, додати трохи води і протушкувати 15 хвилин.
Готові котлети викласти на обсмажені цибулю та моркву, тушкувати ще 20 хвилин.
Читати також:
Як позбавиться від молі?
access_time7.06.2025Лазанья з фаршем і соусом бешамель
access_time6.06.2025Кілька простих способів для чищення мікрохвильовки
access_time6.06.2025
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: