Паска в мультиварці з родзинками
Інгредієнти розраховані на чашу об’ємом 3 л. Якщо паска не пропеклася за вказаний у рецепті час, увімкніть режим “Випічка” ще на 15-20 хвилин.
Інгредієнти
- 2,5 склянки борошна
- 1 склянка цукру
- 0,5 склянки молока
- 0,5 склянки родзинок
- 100 г вершкового масла
- 3 яйця
- 6 г сухих дріжджів
- 0,5 ч. л. солі
Для глазурі
- 1 склянка цукрової пудри
- 1 яєчний білок
- 1 ст. л. лимонного соку
- Кондитерська посипка або кокосова стружка
Рецепт приготування
Розчинити дріжджі в 2 ст. л. теплого молока.
У чашу мультиварки влити розтоплене вершкове масло і підігріте молоко, що залишилося, всипати 1 ст. л. цукру і сіль. Ретельно перемішати і дати охолонути до кімнатної температури.
Додати дріжджову суміш і 0.5 склянки борошна, прибрати в тепло на півгодини.
Коли опара підніметься, з’єднати її з жовтками, розтертими з цукром, що залишився, і 2 склянками борошна. Акуратно додати збиті білки, перемішати ложкою зверху вниз.
Розмішати тісто лопаткою в чаші, знову відправити в тепло на годину, щоб тісто добре підійшло.
Ізюм промити, замочити в теплій воді на 15 хвилин. Обсушити і обваляти в борошні, додати до тісто.
Помістити чашу в мультиварку і готувати в режимі “Випічка” 1 годину 20 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою. Залишити паску в режимі “Підігрів” ще на 15 хвилин, а потім злегка остудити його в чаші.
Приготувати глазур: добре збити яєчні білки разом з цукровою пудрою і лимонним соком.
Перекласти паску на тарілку, прикрасити глазур’ю, кондитерської посипкою або кокосовою стружкою.
Читати також:
Як перевірити якість прального порошку
access_time10.03.2024В якому віці вчити дитину читати?
access_time10.03.2024Як захиститися від кліщів і що робити, коли паразит вже вкусив
access_time10.03.2024
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: