date_range

Дата  Время

Інформаційний онлайн-довідник бізнесу Волині

access_time30.04.2021

Паска в мультиварці з родзинками

Паска в мультиварці з родзинками

Інгредієнти розраховані на чашу об’ємом 3 л. Якщо паска не ​​пропеклася за вказаний у рецепті час, увімкніть режим “Випічка” ще на 15-20 хвилин.

Інгредієнти

  • 2,5 склянки борошна
  • 1 склянка цукру
  • 0,5 склянки молока
  • 0,5 склянки родзинок
  • 100 г вершкового масла
  • 3 яйця
  • 6 г сухих дріжджів
  • 0,5 ч. л. солі

Для глазурі

  • 1 склянка цукрової пудри
  • 1 яєчний білок
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • Кондитерська посипка або кокосова стружка

Рецепт приготування

Розчинити дріжджі в 2 ст. л. теплого молока.

У чашу мультиварки влити розтоплене вершкове масло і підігріте молоко, що залишилося, всипати 1 ст. л. цукру і сіль. Ретельно перемішати і дати охолонути до кімнатної температури.

Додати дріжджову суміш і 0.5 склянки борошна, прибрати в тепло на півгодини.

Коли опара підніметься, з’єднати її з жовтками, розтертими з цукром, що залишився, і 2 склянками борошна. Акуратно додати збиті білки, перемішати ложкою зверху вниз.

Розмішати тісто лопаткою в чаші, знову відправити в тепло на годину, щоб тісто добре підійшло.

Ізюм промити, замочити в теплій воді на 15 хвилин. Обсушити і обваляти в борошні, додати до тісто.

Помістити чашу в мультиварку і готувати в режимі “Випічка” 1 годину 20 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою. Залишити паску в режимі “Підігрів” ще на 15 хвилин, а потім злегка остудити його в чаші.

Приготувати глазур: добре збити яєчні білки разом з цукровою пудрою і лимонним соком.

Перекласти паску на тарілку, прикрасити глазур’ю, кондитерської посипкою або кокосовою стружкою.

Актуальні новини Луцька та Волині у Instagram, підписуйтесь аби бути в курсі подій

Бажаєте запропонувати або знайти необхідний товар чи послугу? Долучайтесь до Viber-спільноти Онлайн-ринок Волині - тільки актуальні пропозиції області в одному чаті!

Scroll Up

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: