Салати з грибами: прості і оригінальні рецепти корисної страви
Прості й швидкі рецепти корисних страв з грибами до вашого столу. Приготувати зможе кожен!
Ніжні соковиті гриби добре підійдуть для приготування святкових салатів. Слабкий смак грибів дозволяє придумати безліч комбінацій продуктів для смачного салату. Гриби в страві можна поєднувати з різними видами м’яса, копченостями або овочами. Можна приготувати пісний або дієтичний варіант салату, або навпаки зробити його ситним і калорійним.
Салат з куркою, грибами і чорносливом
- Печериці – 300 г.
- Цибуля ріпчаста – 200 г.
- Чорнослив – 100 г.
- Куряче філе – 500 г.
- Корейська морква – 150 г.
- Огірки – 150 г.
- Зелень – 30 г.
- Майонез – 200 г.
Овочі, зелень, гриби промити. Підготувавши морква по-корейськи. Курячу грудку відварити до готовності, посолити. Печериці нарізати невеликими шматочками. Цибулю нарізати тонкими чвертькільцями. На плиті обсмажити в рослинній олії гриби і цибулю 15 хвилин під кришкою, остудити. Огірки очистити від шкірки і натерти соломкою. Чорнослив подрібнити.
Відварну грудку нарізати невеликими шматочками. Подрібнити свіжу зелень. На плоске блюдо нанести шар майонезу, покласти гриби. Викласти салат шарами: гриби-курка-майонез-чорнослив-морква-огірки-майонез-зелень.
Салат з грибами, куркою і горіхами
- Куряче філе-300 г.
- Гриби-700 г.
- Яйця-3 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Огірки – 2 шт.
- Волоські горіхи-70 г.
- Майонез-3 ст. л.
Куряче філе обсмажити на сковороді 20 хвилин. Остудити, нарізати середніми шматочками. Цибулю дрібно нарізати, гриби нарізати четвертинами і обсмажити до випаровування соку, потім додати цибулю і смажити ще 7 хвилин.
Яйця відварити круто. Нарізати соломкою яйця і огірки. Волоські горіхи обсмажити на сухій сковороді і подрібнити. З’єднати всі інгредієнти. Посолити, поперчити, заправити майонезом.
- Картопля – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Шинка – 150 г.
- Мариновані огірки-3-4 шт.
- Мариновані гриби – 200 г.
- Яйця-3 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Майонез – 200 г.
Картоплю, яйця і моркву відварити до готовності, остудити, натерти на крупній тертці. Шинку і огірки нарізати соломкою, моркву – невеликими шматочками. У миску викласти шарами шинку, гриби, огірки, морква, помідор, картоплю і яйця. Кожен шар змастити майонезом.
Читати також:
Чай від застуди: прості рецепти
access_time30.09.2024Як перевірити пральну машину під час покупки та після доставки
access_time29.09.2024Як вибрати сонцезахисні окуляри?
access_time28.09.2024
Повідомити про помилку
Текст, який буде надіслано нашим редакторам: