date_range

Дата  Время

Працюймо разом, щоб підтримати країну

access_time7.04.2021

Сало – яке вибрати і з чим потрібно їсти, щоб було корисно

Сало – яке вибрати і з чим потрібно їсти, щоб було корисно

Чим корисно сало?

Сало містить:

  • рідкісний вітамін F
  • незамінні насичені жирні кислоти
  • арахідонову кислоту, яка бере участь у побудові статевих гормонів

Корисні речовини, що надходять в організм завдяки вживанню сала, сприяють зміцненню імунітету.

Як вибрати хороше сало?

  • сало має бути від молодої тварини
  • товщина сала – 3-4 см
  • беріть сало без м’яса
  • сало має бути зі шкіркою

У якому вигляді їсти сало?

Найкраще солоне. Засолити бажано самостійно. Якщо їсти із часником, користь збільшується вдвічі.

Смажене сало відкладається в жир, копчене – це канцероген.

Скільки можна сала на день і з чим його краще їсти?

Денна норма – 2 шматочки. Це 20-30 г. Сало можна всім, тільки в невеликих кількостях. Найкраще його їсти з овочами. Завдяки жиру вітаміни з них краще засвоюються.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: