date_range

Дата  Время

Інформаційний онлайн-довідник бізнесу Волині

access_time9.02.2021

Сніданок у ліжко на 14 лютого: ТОП-5 рецептів

Сніданок у ліжко на 14 лютого: ТОП-5 рецептів

Романтична вечеря і смачна їжа під час святкування Дня всіх закоханих – справа свята. Ну і яке свято без продовження вранці? Йдеться про сніданок у ліжко. Безумовно, його хотілося б отримувати не тільки на честь Дня святого Валентина, тому використовуйте ці рецепти частіше. Звісно, як данина традиціям і атрибутам – їжа в добірці готується у вигляді серця.

Рожеві млинці

Млинці на День Валентина
Фото: Pinterest

Час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти:

  1. Яйця – 2 шт.;
  2. Яблучний оцет – 1 ч. л.;
  3. Сметана – 2 ст. л.;
  4. Борошно – 250 г;
  5. Молоко – 100 мл;
  6. Вершковий сир – 200 г;
  7. Вершкове масло – 150 г;
  8. Ванільний цукор – 2 ст. л.;
  9. Цукор – 5 ст. л.;
  10. Сода – 1 ч. л.;
  11. Буряковий сік – 50 мл.

Спосіб приготування:

  1. Змішати борошно, соду, ванільний цукор і звичайний цукор в окремій мисці. Додати трохи солі за смаком і все ретельно перемішати.
  2. Молоко вилити в іншу миску, додати в нього трохи жирної сметани, вершковий сир, розтоплене вершкове масло і два яйця. Потім додати оцет і збити блендером до однорідної консистенції.
  3. Додати сухі інгредієнти в рідку суміш. Усе ретельно перемішати. До маси влити буряковий сік і знову збити блендером.
  4. Готове тісто вилити в спеціальний дозатор. Сковороду поставити на вогонь, додати туди трохи олії. Спеціальним дозатором намалювати сердечка на сковороді. Смажити з обох боків по кілька хвилин до готовності.

Порада: щоб отримати буряковий сік, буряк треба натерти на дрібній тертці, а потім вичавити з допомогою марлевою ганчірки або сита.

Яєчня із сосисками у вигляді сердечка

Яєчня на 14 лютого
Фото: Depositphotos

Час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти:

  • 2 сосиски;
  • 2 яйця;
  • сіль, перець;
  • олія;
  • зелень.

Спосіб приготування:

  1. Сосиску почистити і розрізати уздовж навпіл, не дорізаючи до кінця.
  2. Вивернути дві частини сосиски і з’єднати кінчики так, щоб вийшло сердечко. Скріпити зубочисткою.
  3. Злегка обсмажити на невеликій кількості олії. Як тільки сосиска з одного боку підсмажиться, перевернути і в середину акуратно вбити яйце. Посолити, поперчити.
  4. Накрити кришкою і готувати, поки білок не схопиться.
  5. Перекласти на тарілку і посипати рубаною зеленню.

Порада: яєчню можна подавати разом із листям салату, грінками, овочами і соусами.

Тости з корицею на День святого Валентина

Тости на 14 лютого
Фото: marthastewart.com

Час приготування: 15 хвилин

Інгредієнти:

  • 2 скибочки білого тостового хліба;
  • несолоне масло кімнатної температури;
  • 1 столова ложка цукру;
  • 1/2 чайної ложки меленої кориці.

Спосіб приготування:

  1. Розігрійте духовку до 200-220 ºС.
  2. Виріжте літери XOXO (символічне позначення hugs and kisses, в перекладі “цілую-обіймаю”) або сердечка з пергаментного паперу.
  3. Намажте маслом з обох сторін. Покладіть хліб на пергаментний лист і розмістіть зверху трафарети.
  4. У маленькій мисці змішайте цукор і корицю. Щедро посипте тости цукром із корицею.
  5. Запікайте до золотисто-коричневого кольору від 8 до 10 хвилин. Зніміть трафарети і подавайте негайно. Гарним доповненням до тостів стане йогурт із гранолою, на яких можна намалювати сердечка за допомогою джему.

Яєчня в тості

Яєчня у вигляді сердечка
Фото: Depositphotos

Час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти:

  • 1 скибочка тостового хліба;
  • 1 яйце;
  • 3 ст. л. вершкового масла;
  • олія;
  • сіль, перець.

Спосіб приготування:

  1. Візьміть товстий шматок тостового хліба і виріжте в центрі сердечко з допомогою 7.5 см формочки для печива.
  2. Розігрійте половину вершкового масла в маленькій сковорідці на середньому вогні. Додайте хліб і злегка обсмажте з одного боку. Вирізане сердечко також підрум’яньте.
  3. Потім додайте ще половину масла і переверніть хліб. Форму для печива змастіть олією або збризніть кулінарним спреєм і втисніть у хліб.
  4. Розбийте в формочку яйце, посоліть, накрийте сковорідку кришкою і смажте дві-три хвилини, поки білок не схопиться. Видаліть формочку за допомогою кухонних щипців.
  5. Подавайте разом із підсмаженим сердечком із хліба.

Кава із шоколадом на День святого Валентина

Кава на 14 лютого
Фото: Depositphotos

Час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти:

  • 250 мл кави;
  • 50 мл підігрітих вершків або молока;
  • 2 ст. л. окропу;
  • 25 г чорного шоколаду;
  • цукор і кориця.

Для подачі:

  • маршмелоу;
  • кондитерська посипка у вигляді сердечок.

Спосіб приготування:

  1. Зварити міцну каву. Залити шоколад киплячою водою, перемішати до отримання гладкої блискучої маси.
  2. Додати шоколадну суміш до кави разом з корицею, цукром і молоком.
  3. Ретельно перемішати і розлити по чашках.
  4. Прикрасити зефірками та цукровими сердечками. Подавати напій гарячим.

Джерело: “Сьогодні”

Актуальні новини Луцька та Волині у Instagram, підписуйтесь аби бути в курсі подій

Бажаєте запропонувати або знайти необхідний товар чи послугу? Долучайтесь до Viber-спільноти Онлайн-ринок Волині - тільки актуальні пропозиції області в одному чаті!

Scroll Up

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: