Вафельні трубочки зі згущеним молоком. Смак з дитинства

Смак ніжних, солодких і хрустких вафельних трубочок зі згущеним молоком або кремом знайомий нам усім з дитинства. Цей апетитний десерт став улюбленими ласощами багатьох дітей, та й дорослим сподобаються ці ласощі.

Рецепт доступний і швидкий, а начинку можна робити будь-яку. Головне мати вафельницю для приготування тонких вафель.

Інгредієнти:

• варене згущене молоко – 2 банки
• пшеничне борошно – 1 склянка
• яйця – 5 шт
• масло вершкове – 250 г
• цукор – 1 склянка

Приготування:

Вершкове масло подрібнити кубиками та розтопити на малому вогні не доводячи до кипіння. Додати цукор і перемішати. Частинами ввести просіяне борошно, добре вимішуючи, щоб не було грудок. Додати яйця і збити тісто до однорідної консистенції.

У розігріту вафельницю вилити 1-2 ст. л. тіста на внутрішню поверхню. Щільно закрити вафельницю і випікати до готовності 1-2 хвилини. Готову вафлю викласти на серветку або пергамент і швидко згорнути в трубочку.

За допомогою кулінарного шприца, начинити десерт вареним згущеним молоком.

Смачного!