date_range

Дата  Время

access_time20.01.2022

Вершково-грибний крем-суп

Вершково-грибний крем-суп

Бажаєте скуштувати щось смачне та низькокалорійне? Поєднання ароматних грибів із ніжними вершками створює чудовий насичений смак.

  • 250 гр шампіньйонів
  • 400 гр картоплі
  • 1 цибулина
  • 200 мл вершків
  • 600 мл води
  • сіль – за смаком
  • білі грінки

Приготування:

  • Дрібно нарізаємо цибулю та обсмажуємо на рафінованій рослинній олії до золотистого кольору
  • Нарізаємо гриби та відправляємо смажитися до цибулі
  • Солимо цибулю і гриби та смажимо протягом 8 хвилин
  • Доводимо воду до кипіння. Додаємо нарізану на середні шматочки картоплю та варимо її до повного розм’якшення
  • Смажені овочі додаємо до картоплі, перемішуємо та варимо ще 5 хвилин
  • Викладаємо все у блендер та збиваємо до утворення однорідної маси
  • Додаємо вершки, підсолюємо та перемішуємо. Варимо впродовж 5-10 хвилин, не забуваємо помішувати
  • Можна приготувати грінки зі свіжого хліба. Не використовуйте для цього багато олії, адже він буде занадто жирним. Кілька крапель – достатньо.
  • Ніжний грибний крем-суп готовий!

Смачного!

Актуальні новини Луцька та Волині у Instagram, підписуйтесь аби бути в курсі подій

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: